Γλυκές κρέπες με φρούτα, παγωτό και σοκολάτα – Η απάντηση στο “κάτι γλυκό” που ζητούν διαρκώς τα παιδιά

Γλυκές κρέπες με φρούτα, παγωτό και σοκολάτα

Γλυκές κρέπες με φρούτα, παγωτό και σοκολάτα – Η απάντηση στο “κάτι γλυκό” που ζητούν διαρκώς τα παιδιά

Αν θέλετε να μην στερήσετε στα παιδιά για μια φορά το “κάτι γλυκό” που διαρκώς ζητούν δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή.

Λεπτές, γλυκές κρέπες γεμάτες με φρούτα εποχής, όπως μούρα, ροδάκινα και φράουλες. Συνοδεύονται με σαντιγί, παγωτό και λιωμένη σοκολάτα και γίνονται το αγαπημένο δροσερό σνακ των παιδιών.

Γλυκές κρέπες με φρούτα, παγωτό και σοκολάτα

Υλικά:

Για τη βάση:

  • 1 κούπα αλεύρι
  • 2 κουταλιές ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 κούπα γάλα
  • 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
  • 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

Για τη γέμιση – γαρνίρισμα

  • Φράουλες, σε κομματάκια
  • ροδάκινα, κομμένα σε κομμάτια
  • βατόμουρα, σμεόυρα
  • σαντιγύ
  • λιωμένη σοκολάτα ή σιρόπι της αρεσκείας σας
  • κομματάκια γκοφρέτας, μπισκότο, καρύδα, τρούφα
  • παγωτό (σε διάφορες γεύσεις)

Εκτέλεση:

Ανακατέψτε το αλεύρι και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Κάντε μια τρύπα στη μέση και προσθέστε τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο και τη βανίλια. Συνεχίστε το ανακάτεμα.

Σε ένα μικρό τηγάνι λιώστε λίγο βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Για μία κρέμα ρίξτε στο τηγάνι ¼ του μείγματος και κινήστε το τηγάνι με κυκλικές κινήσεις ώστε να απλωθεί σε όλον τον πάτο το μείγμα. Ψήστε για 1 με 2 λεπτά από τη μία πλευρά και κάντε το ίδιο στην άλλη.

Τοποθετήστε τις κρέπες σας σε ένα πιάτο και γεμίστε τις με κομματάκια φρούτων, καρύδα, μπισκότο ή ό,τι άλλο προτιμάτε. Τυλίξτε τη και περιχύστε με τη λιωμένη σοκολάτα, το σιρόπι ή και τη σαντιγύ. Προσθέστε μία μπάλα παγωτού και απολαύστε.

Διαβάστε επίσης:

Κρέπες με μπισκότο, μπανάνα και μαρμελάδα

Κρέπες γεμιστές με κιμά στο φούρνο

Ροή Ειδήσεων