Σπιτικό παριζάκι κοτόπουλο: Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο αλλαντικό μόνες σας

Σπιτικό παριζάκι κοτόπουλο: Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο αλλαντικό μόνες σας

Σπιτικό παριζάκι κοτόπουλο: Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο αλλαντικό μόνες σας

Αλλαντικά χωρίς συντηρητικά, γίνεται; Ναι, με αυτή τη σπιτική συνταγή!

Το σπιτικό παριζάκι κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική ιδέα για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα υγιεινό και γευστικό αλλαντικό, χωρίς τα συντηρητικά και τα πρόσθετα των έτοιμων προϊόντων. Με απλά υλικά και λίγη προετοιμασία, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα τέλειο σνακ για το πρωινό, το μεσημεριανό ή το βραδινό των παιδιών – ή το δικό σας. Ακολουθήστε βήμα – βήμα τις οδηγίες της διατροφολόγου και ετοιμαστείτε να γευτείτε ένα αλλαντικό που θα κάνει τη διαφορά στο τραπέζι σας!

Η ανάρτηση της διατροφολόγου:

Τόσα χρόνια μάθαμε να τρώμε με το τοστ μας ή το σάντουιτς μας αλλαντικά. Πλέον όμως γνωρίζουμε ότι είναι προτιμότερο να τα αποφεύγουμε.

Σας έχω μια λύση…να φτιάξετε σπιτικό παριζάκι κοτόπουλο με ελάχιστα υλικά.

Σπιτικό παριζάκι κοτόπουλο:

Υλικά

•500 γρ κοτόπουλο στήθος
•1 καρότο
•1 κρεμμύδι
•2 κ.γ σκόνη ζελατίνης
•Αλάτι, πιπέρι
•1 κ.γ χυμό από παντζάρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Θα βράσουμε το κοτόπουλο μαζί με το καρότο, το κρεμμύδι και το αλατοπίπερο για 30’.

Μόλις βράσει σουρώνουμε και ξεχωρίσουμε 150 γρ από ζωμό και προσθέτουμε τη ζελατίνη ανακατεύοντας καλά.

Κόβουμε το κοτόπουλο (όχι τα λαχανικά) και το ρίχνουμε μέσα στο μπλέντερ μαζί με το ζωμό, λίγο αλάτι ακόμα, πιπέρι (ολόκληρο αν θέλετε) και λίγο χυμό από παντζάρι για να πάρει το χρώμα που έχει το γνωστό παριζάκι.

Μόλις χτυπηθούν περνάμε το μείγμα σε μια φόρμα κέικ ή τούρτας, απλώνουμε ομοιόμορφο και βάζουμε στο ψυγείο για 12 ώρες.

Έτοιμο για φάγωμα!

Μπορείτε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα και να το αποθηκεύσετε κατάψυξη μιας και δεν αντέχει στη συντήρηση πάνω από 3 μέρες

Διαβάστε επίσης:

Καλύτερα από πίτσα: Εύκολη, οικονομική και νόστιμη συνταγή με κολοκυθάκια

Εύκολα αλμυρά muffins με γεύση σπανακόπιτα

Tortilla Lasagna: Η πιο εύκολη εναλλακτική του παστίτσιου θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια

Ροή Ειδήσεων