Το ιδανικό σνακ για το σχολείο που θα λατρέψουν τα μικρά. Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για κράκερς καρότου, ιδανική λύση για τους μικρούς μαθητές και το δεκατιανό τους στο σχολείο.
Υλικά
150 γρ. σκληρό αλεύρι
100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
100 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ. καρότο, τριμμένο
1 κ.γ. μαύρο σουσάμι
1 κ.γ. κουρκουμά
1 κ.γ. αλάτι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
Στρώνουμε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα ταψί και το αφήνουμε στην άκρη.
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα για 5-8 λεπτά, μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη ζύμη.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια των 20 γρ. και τα κόβουμε με κουπάτ της αρεσκείας μας.
Τοποθετούμε τα κράκερ στο ταψί, μεταφέρουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
Άνεργη μητέρα 2 παιδιών καταγγέλλει ότι της κάνουν έξωση από το σπίτι της χωρίς δικαστήριο
